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Facoltà Dipartimentale di Scienze e Bio-Tecnologie
Scienze e Tecnologie Alimentari e Food Design (STLM02)
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Diritto alimentare
Diritto della sostenibilità delle imprese alimentari
Elementi di microbiologia predittiva e tecniche microbiologiche
Genetica e miglioramento genetico per la sostenibilità alimentare
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Ispezione degli alimenti
Microbiologia e biotecnologie microbiche in campo alimentare
MOCA: materiali a contatto con gli alimenti
Operazioni unitarie e bio-processi per le tecnologie Alimentari
Sofisticazione e frodi in campo alimentare
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Economia e marketing dei prodotti alimentari
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Sensori e Intelligenza Artificiale nell'industria Alimentare
Sostenibilità e sistemi di certificazione per le produzioni alimentari
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